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Barbera d’Asti

Barbera d’Asti

Die Barberatraube stammt aus dem Piemont. In der Vergangenheit lieferte sie den Alltagstrunk und diente dem Barolo als Färberwein. Doch der heutige Ausbau zu einem Qualitätswein braucht den Vergleich mit anderen Spitzenweinen wie Barolo und Babaresco nicht zu scheuen. Besonders die sandigen Böden in Rocchetta Palafea sind geeignet für einen klaren, sortentypischen Barbera. Es gedeihen Trauben, die dem Wein eine frische und elegante Note verleihen. Um diese Eleganz nicht zu verdecken, verzichten Rolf und Ilona Busch bewusst auf den Einsatz von frisch getoasteten Barriques, deren Vanille- und Räucheraromen den Weincharakter ein Stück weit verdecken. Um dem ungestümen Barbera aber doch ein wenig zu zähmen, lagern Rolf und Ilona Busch ihren Barbera in klassischen, älteren Holzfässern.

Der Barbera Pala-Fé (heiliger Fels der Feen) ist ein Wein von intensiver dunkelroter Farbe mit einem ausgeprägten Bukett von Kräutern und Amarenakirschen. Er ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Pasta- und Fleischgerichten der klassischen Küche oder zu Hartkäse.

0,75 l Euro 11,50 (1 l 15,33 Euro, 14,5 Vol.-%, Herkunft Frankreich, enthält Sulfite)

11,50 €

Angebot gilt bis Samstag, 30. September 2017
Anzahl: noch 5 Stück

Preis: 11,50 €

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